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épeautre

Fondant au chocolat et à la crème de marrons

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Risotto d’épeautre à la tomate et feta

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Soupe toscane à l’épeautre (zuppa di farro della Garfagnana)

Soupe toscane à l’épeautre (zuppa di farro della Garfagnana)

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Salade de boulgour de petit épeautre, herbes et pamplemousse – Insalata di bulgur di farro per Io non mangio da solo

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Crumble de pêches et prunes à la farine d’épeautre

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Gâteau (torta) aux prunes, mascarpone et épeautre

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Salade tiède d’épeautre, cèpes, speck et noisettes

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Taboulé de boulgour de petit épeautre au pamplemousse

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