Sabayon glacé au limoncello Mon père était revenu de Naples de chez ma grand-mère avec des oeufs de ferme pondus le matin même, une belle bouteille de limoncello maison avec les citrons du jardin...
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Gâteau aérien au citron et aux blancs d’oeuf
Gâteau aérien au citron et aux blancs d’oeuf Ce gâteau aérien au citron et aux blancs d’oeufs est un gâteau italien que préparait très souvent ma maman quand j’étais enfant. Elle le...
Biscuits à l’huile d’olive (sans oeufs et sans...
Biscuits à l’huile d’olive (sans oeufs et sans laitages) Ces biscuits italiens rustiques à l’huile d’olive ont le charme du calme de la campagne, sa simplicité, ces odeurs de...
Baba au limoncello et aux fraises
Baba au limoncello et aux fraises Après le baba au rhum, voici le baba au limoncello garni de chantilly et de fraises… pour la fête des mères ou en tous cas pour tous ceux à qui vous souhaitez...
Tiramisù au citron et au limoncello
Tiramisù au citron et au limoncello Un tiramisù tout frais et plein de peps qu’on prépare désormais souvent en Italie, notamment en Campanie où les citrons sont merveilleux et où est né le...
Cheesecake citron et limoncello inspiré de Michalak
Cheesecake citron et limoncello inspiré de Michalak Vous vous souvenez peut-être du sublime cheesecake au citron que je vous ai proposé récemment et qui reste mon cheesecake fétiche. Je souhaitais...
Crème pâtissière au citron et au limoncello
Crème pâtissière au citron et limoncello Un petit dessert tout simple, ensoleillé et parfumé du Sud de l’Italie qui est parfait en fin de repas. Il s’agit d’une crème pâtissière...
Granité au citron comme en Italie (granita al limone)
Granité citron La granita al limone, le granité au citron… autre grand incontournable de l’été en Italie. Un point de repère pour moi et un compagnon lors de grosses chaleurs, à la plage...
Semifreddo al limone (parfait au citron et limoncello)
Parfait citron Le semifreddo al limone ou parfait glacé au citron est un incontournable en Italie, un peu comme le semifreddo au café ou le parfait au chocolat. Des desserts frais, faciles, légers et...
Pavlova aux myrtilles, mûres et Limoncello
Pavlova myrtilles limoncello Après le granité aux myrtilles et limoncello voilà que j’ai recyclé ce binôme dans une pavlova… à tomber ! J’aime énormément les pavlova, vous savez ce...