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Torta della nonna (tarte à la crème pâtissière et aux pignons)

Torta della nonna (tarte à la crème pâtissière et aux pignons)

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Aubergines farcies de viande à l’italienne

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Salade de pois chiches libanaise

Salade de pois chiches libanaise

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Pesto au basilic

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Salade de poulet en caponata sicilienne

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Pâtes rigatoni farcies à la scarole et aux olives

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Cookies au chocolat, flocons d’avoine et noix

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Pâtes au pesto de tomates et pistaches

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Pâtes au pesto d’herbes, pousses d’épinards et roquette

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Torta putana (gâteau italien à la polenta, aux pommes et aux fruits secs)

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Mostaccioli, biscuits siciliens au moût de raisin et fruit secs

Mostaccioli, biscuits siciliens au moût de raisin et fruit secs

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Endives braisées à l’orange, thym et pignons

Endives braisées à l’orange, thym et pignons

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