Crème au citron express ou lemon posset
…Lemon posset, crème au citron express (pour 6 personnes) 50 cl de crème fraîche épaisse (ou 40 cl de crème fraîche épaisse et 100 g de mascarpone) ou 50 cl…
Résultats de recherche pour label/crème fraîche épaisse
Gâteau au chocolat, ganache express et neuf ans de Un déjeuner de soleil
…quelle occasion : un gâteau au chocolat et sa ganache express à la crème fraîche épaisse (une belle découverte). Et ainsi vous avez encore une autre recette de gâteau au…
Curry végétarien à la banane
…salés : ici elle va apporter une texture crémeuse et, en touche finale, un peu de fraicheur, douceur qui contrebalance le côté épicé. À la maison, ce curry a été…
Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes
…Italie) et de l’orange (très sud) qui lui donne du parfum et de la fraîcheur. Vous verrez l’équilibre est extra, moelleuse, goûteuse (parfaite aussi si on a une attaque de…
Crème pâtissière (deux recettes plus la version sans lait)
…crèmes dérivées comme : – Crème diplomate (crème pâtissière + crème fouettée) – Crème chiboust (crème pâtissière + meringue italienne) – Crème frangipane (crème pâtissière + amandes) comme…
Crêpes sans gluten au cacao et sauce à la mangue
…(ou sucre semoule pour une couleur claire) crème fraîche épaisse (dans l’idéal crue du fromager) 1. Mélanger les farines avec l’amidon, le cacao et une pincée de sel, tamiser le…
Clafoutis de Gérard Mulot
…è preparata senza latte o farina ma unicamente con della crème fraîche épaisse. Si tratta di panna, spesso chiamata crème double (ma non ha il doppio di grassi tranquilli), la…
Réussir la crème fouettée et la crème chantilly : toutes les astuces
…crème (après la crème pâtissière et la crème d’amandes) : la crème fouettée (version neutre) et la crème chantilly (version sucrée). Tout simplement car beaucoup d’entre vous et de mon…
Crème pâtissière, comment la réussir (recette et vidéo)
…ou un mélange des deux (option que j’aime beaucoup) Crème pâtissière Crème pâtissière: deux recettes et la version sans lait Voir la recette Crème pâtissière express, le truc ! Crème…
Levure fraîche ou sèche de boulanger: équivalences, conseils d’utilisation… – Il lievito di birra
…et sec (jusqu’à 6 mois). Je vous conseille si vous en trouvez d’utiliser les professionnelles (comme la SAF levure) de meilleurequalité. La levure fraîche de boulanger, estfraîche 😉 Elle est…
Saint-Honoré à la fraise (avec crème chiboust)
…choux je jour J Variantes autour de cette recette : réalisez une crème pâtissière classique à la vanille et décorer avec des fraises fraîches réalisez une crème pâtissière à la…
Gâteau marbré citron framboise
…non traité (zeste + la moitié du jus) 80 g crème fraîche épaisse ou de crème liquide 50 g beurre demi-sel + un peu pour le moule 100 g farine…