Poivrons au vino cotto comme en Sicile
…Vi avevo già parlato del vincotto o vino cotto o saba o sapa con la ricetta di marmellata di pere e vino cotto. Un prodotto che pare risalga all’epoca dei…
Résultats de recherche pour label/vino cotto
Sapa, saba, vincotto, mosto cotto et vino cotto : qu’est-ce que c’est et que faire avec ?
…de niche et très particulier appelé saba ou sapa, vincotto, mosto cotto ou même vino cotto selon les régions et les recettes. Je vous en avait d’ailleurs touché deux mots…
Confiture de poires et vino cotto (cadeaux gourmands italiens)
Versione italiana più giù Le vino cotto (vin cuit) ou vincotto ou saba ou mosto cotto est un produit italien dont le nom m’est familier depuis que je suis petite…
Mostaccioli, biscuits siciliens au moût de raisin et fruit secs
…Farce au vino cotto sicilien (nectar de moût de raisin, voir ce billet) 60 g de farine 1 verre de vino cotto (ou sapa ou saba ou mosto cotto) 2…
Soupe de courge patidou, feta et céleri
…vino cotto dont je vous ai parlé dans ce billet. Si vous ne trouvez pas de patidou, vous pouvez utiliser une courge butternut. À la prochaine avec un dessert bien…
Coings au vin rouge (Barolo?) – Cotogne al vino rosso
…(diciamo anche piccolissima 😉 di vino. Sono un pò l’unica in famiglia, con mia madre, visto che gli uomini (ti pareva) sono dei grandi amanti di vino.. Adoro il suo…
INDICE
…e alla paprika Scones alle tre farine e parmigiano Sgonfiotti alla ricotta e alici Sigarette al roquefort, composta di fichi e scalogni al vino Tarallini al vino rosso e pepe…
Ciambelline al vino (sans beurre ni oeufs)
…al vino tipiche dei Castelli Romani (che conosco bene ;-). Sicuramente conoscete mille varianti di questo tipo di biscotto tradizionale, preparato unicamente con vino e olio (senza burro né uova)….
Figues rôties au vin rouge, épices et pistaches – Fichi al vino rosso e spezie
…vin et servir chaud ou tiède. Fichi al vino speziato Versione italiana Sono ghiotta di fichi. Uno dei primi frutti (con le more) che ho cominciato a cogliere da piccola…
Bûche? Entremets chocolat blanc-citron, vin rouge aux épices, figues et framboises
…ricetta, fate almeno questo, è divino e vi permette di riciclare gli albumi), una mousse al cioccolato bianco con un cuore di gelo di vino speziato, fichi e lamponi. Il…
Involtini de jambon de Paris, gorgonzola, herbes et un atelier avec Le Savoir-Faire Charcutier Français
…dovremmo copiare 😉 Involtini di prosciutto cotto, gorgonzola, caprino e erbe su letto di rughetta e ribes (per 8 persone) – 4 grandi fette di prosciutto cotto (Parma cotto) al…
Biscuits italiens au vin rouge (ciambelline al vino)
…suis attachée. Ils sont aussi appelés biscotti al vino ou ciambelline al vino quand ils ont la forme ronde comme ceux que je vous ai proposés, en vous racontant l’histoire…