Poulet thaï aux poivrons et aux noix de cajou Ce poulet thaï aux poivrons et noix de cajou est un régal incroyable. C’est parfumé, frais, croquant, gourmand mais surtout très facile et rapide à...
Thaïlande
Brochettes de poulet sauce satay
Brochettes de poulet sauce satay Si vous avez déjà goûté à la cuisine thaïlandaise, vous connaissez sûrement ces brochettes de poulet sauce satay (ou saté) absolument irrésistibles. À l’instar...
Sorbet coco litchi
Sorbet coco litchi Si vous avez envie d’une glace un peu exotique, étonnante et légère, la voici : un sorbet coco et litchi parfait en fin de repas notamment de cuisine thaïe je trouve. En plus...
Poulet rôti à la thaïe
Poulet rôti à la thaïe Si vous cherchez une recette de poulet rôti du dimanche mais qui change un peu, je vous propose ce poulet rôti à la thaïe… toujours des saveurs familières mais avec des...
Soupe de rougets thaïe
Soupe de rougets thaïe Vous vous souvenez peut-être de la soupe thaïe de poulet et crevettes que je vous proposée il y a quelques temps, séduisante et légère… Cette soupe de rougets...
Salade de boeuf à la thaïe
Salade de boeuf à la thaïe Comme promis, après vous avoir parlé du livre Plancha et barbecue voici une recette exotique pour les beaux jours, ultra simple et qui est un vrai régal : une salade de...
Salade de pois gourmands à la thaïlandaise
Salade de pois gourmands à la thaïlandaise Voici une entrée légère ou un accompagnement minute aux saveurs thaïes que je prépare souvent et qui change un peu : une salade tiède pois gourmands au...
Croquettes de poisson thaïlandaises
Croquettes de poisson thaïlandaises Nous avons particulièrement aimé ces croquettes de poisson thaïes parfumées à la coriandre, une façon différente, gourmande et ludique de déguster le poisson. Il...
Soupe thaïe de poulet aux crevettes
Soupe thaïe de poulet et aux crevettes Dernièrement cette soupe thaïe de poulet aux crevettes et souvent sur notre table. Légère, délicate, parfumée, nourrissante et même réconfortante malgré son...
Curry vert de porc et légumes et trois astuces pour réussir un...
Curry vert de porc et légumes Vous vous souvenez probablement de mon enthousiasme autour de la cuisine thaïlandaise et notamment mes retours suite à un atelier de cuisine Thaï à la Maison de la...