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Vacherin aux fraises et thym

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Sorbet chèvre et romarin

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Semifreddo de lentilles aux meringues et Auguri!!!

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Glace à la vanille de Pierre Hermé (the best…jusqu’à présent)

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Sorbet poire au Porto et badiane

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Glace aux mûres sauvages et yaourt

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Semifreddo aux pêches meringué (et les secrets de la meringue)

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Granité de pastèque à la fleur d’oranger

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Granité coco

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Pêches au sirop et leur sorbet au thé à la pêche (ovvero, mangiamoci una tisana)

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Come l’acqua per il cioccolato: sorbet chocolat noir à la fleur de sel

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Glace à la cardamome de Pierre Hermé…à tomber!

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