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Salade de lentilles, pomme, raisin et grenade – Insalata di lenticchie autunnale

Salade de lentilles, pomme, raisin et grenade – Insalata di lenticchie autunnale

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Carpaccio de tomates anciennes, pecorino et balsamique

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Salade de melon, cerises et mozzarella affumicata

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Challenge Comté: interview de Frédéric Royer, conseils de conservation, dégustation et deux recettes découvertes

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Salade tiède de petits pois et Lardo de Colonnata- Insalata di piselli e lardo di Colonnata

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Fenouil rôti, salmoriglio au pamplemousse et le superbe dîner de Mamina pour le Pamplemousse de Floride

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Salade de potimarron, Comté et clémentine (insalata di zucca, Comté e clementine)

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Aubergines blanches marinées aux herbes

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Salade de prunes et abricots, copeaux de Grana de bufflonne

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Salade de poulpe à l’italienne

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Salade de blé à l’italienne

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Salade de pommes de terre et haricots verts, sauce aux herbes

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