Salades

Fenouil rôti, salmoriglio au pamplemousse et le superbe dîner de Mamina pour le Pamplemousse de Floride

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Salade de potimarron, Comté et clémentine (insalata di zucca, Comté e clementine)

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Aubergines blanches marinées aux herbes

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Salade de prunes et abricots, copeaux de Grana de bufflonne

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Salade de poulpe à l’italienne

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Salade de blé à l’italienne

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Salade de pommes de terre et haricots verts, sauce aux herbes

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Salade de fraises, tomates cerise et chèvre frais

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Salade tiède de chou rouge aux myrtilles

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Salade d’endives, poire et mostarda

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Salade de broccoli, chou-fleur et huile à l’orange

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Salade aux raisins, comté et vinaigre de groseilles

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