…– Bûche brownie, croustillant praliné et mousse légère au chocolat – Entremets chocolat blanc citron et gelée de figues au vin rouge épicé – Entremets noisettes limoncello – Entremets chocolat…
…de jus d’agrumes. Faire reposer et servir tiède avec un peu de jus de citron Faire reposer et servir tiède avec un peu de jus de citron Notes Conseil :…
…au chocolat ricotta et noisettes Cake à la ricotta Cheesecake au citron vert Tiramisù ricotta et framboises Gâteau aux amandes et citron Quel est sont goût ? La vraie ricotta,…
Marmelade d’oranges Versione italiana più giù Le triomphe des agrumes et le soleil d’hiver. Après avoir préparé la marmelade de citron, un peu magique, voici la célèbre marmelade d’oranges (amères…
…280 g de pulpe de concombre (avec peu de pépins) le jus d’un citron jaune 30 g de sucre environ Mixer le concombre avec le sucre puis ajouter le jus…
…il est très simple, presque basique mais plein de saveurs que j’aime : la texture et le petit goût spécial de la ricotta (la vraie 😉 parfumée au citron et…
…croustillante de bresaola (charcuterie bovine divine du Nord de l’Italie :-). Si vous souhaitez une version pâtes voici les linguine asperges et citron, tuiles de parmesan. Ce risotto sera parfait pour…
…T55 tamisée 40 g de fécule de pomme de terre ou de maïs la pulpe de 2 gousses de vanille ou le zeste de 2 citrons non traités ou d’autres…
…sur la photo ou le titre pour avoir la recette CRÈMES ET PRÉ-DESSERTS 1. Panna cotta au citron, fraises et huile d’olive 2. Verrine fruit de la passion, fraise et…
…maison. Un peu des amis des baci di Alassio 🙂 Sinon vous avez sur le blog les amaretti classiques, les amaretti moelleux au citron et fleur d’oranger (typiques de la Sardaigne) ou…
…dans les recettes. Recettes avec la gélatine Verrine d’eau de tomates, mozzarella et basilic Pain de poulet et jambon Charlotte aux fruits rouges Panna cotta au citron, fraises et huile…
…au citron et cannelle 2. Sorbet pistache 3. Granité de melon à la rose et Gewurztraminer 4. Sorbet citron basilic 5. Soufflé glacé au chocolat 6. Glace à la noisette…