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Recettes de gâteaux et desserts pour la fête des mères

La fête de nos chères mamans approche… Au fond c’est une excuse pour les voir, leur faire plaisir et pourquoi pas, leur concocter un joli dessert féminin. En plus ça tombe toujours bien car c’est la saison des… fraises !
Comme l’année dernière (vous avez d’autres propositions de desserts pour la fêtes des mères (clic), je vous propose un petit éventail de recettes fruitées ou chocolatée très faciles, rapides ou plus somptueuses. À vous de choisir….
DE mon côté, je vais cogiter qu’est-ce que je vais préparer 😉
P.S. Cliquez sur la photo ou le titre pour avoir la recette
CRÈMES ET PRÉ-DESSERTS
Panna cotta with lemon, strawberries and olive oil Verrine fruit de la passion, fraise et rhubarbe Bonet - Italian flan with chocolate and amaretti Lemon and yogurt special custard

1. Panna cotta au citron, fraises et huile d’olive
2. Verrine fruit de la passion, fraise et rhubarbe
3. Flan (budino) au chocolat et amaretti
4. Crème mousseuse au yaourt, citron et noisettes

GÂTEAUX ET ENTREMETS

Layer cake with strawberries, ricotta and pistachios Entremets_caramel Cheesecake_mascarpone Bavarois pistaches aux fraises et crumble

1. « Fraisier » à la ricotta et pistaches
2. Entremets caramel et chocolat blanc
3. Cheesecake sans cuisson au mascarpone et aux fraises
4. Bavarois pistaches, fraises et sablés café,chocolat blanc et orange

TARTES
White chocolate, coffee and orange tart Tarte Saint-honoré Ispahan Cheesecake au chocolat Tarte tout citron1. Tarte au 
2. Tarte Saint-Honoré Ispahan (framboises, litchis et rose)
3. Cheesecake sans cuisson au chocolat
4. Tarte tout citron (flan, curd et confit)

5 Commentaires

  • Que vais-je préparer pour fêter ma première fête des mamans ?! 🙂
    Il y a quelques jours, juste pour le plaisir, j'ai fait une tarte aux fraises somptueuses avec ta pâte à base d'amandes mixées (une recette de tarte prune-pêche) et la crème pâtissière de ta grand-mère. Et de belles gariguettes… C'était merveilleux !
    Bon weekend !

  • Hum ces gâteaux donnent plus envie les uns que les autres !! Chez nous pour la fête des mères c'est ma maman qui s'est chargée du gâteau 😉

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