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Tranches de gigot d’agneau, purée de haricots blancs

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Cailles rôties, salade de raisin et grenade

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Canard rôti à la danoise : aux pommes et aux pruneaux

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Saumon en croûte

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Pintade à l’orange et au miel à la mijoteuse

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Lapin sauté à l’orange, risotto crémeux et gremolata

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Curry végétarien au potimarron et pois chiches

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Queue de boeuf à la romaine (coda alla vaccinara)

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Pâtes au pesto de cavolo nero

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Soupe de lentilles et pâtes à l’italienne (pasta e lenticchie)

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Ravioli de potiron, sauce au gorgonzola et cèpes sautés

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Redécouvrir l’Italie, Vérone et les pâtes Giovanni Rana

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