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Aubergines au chocolat ou la parmigiana dolce typique d’Amalfi et de Sorrento
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Scarole sautée aux olives, raisins et pignons comme à Naples
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Zuppa inglese, le trifle italien à la crème et au chocolat
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Frittata à la scamorza fumée
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La scamorza fumée : infos, recettes et bonnes adresses
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Blondies aux groseilles
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Aubergines grillées puis marinées aux herbes
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Glace miel et cannelle (sans oeufs)
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Pastilla au lait
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Tajine de poulet au citron et aux olives
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Briouates ou bricks de viande hachée
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