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Gastronomia Mediterranea, un sito e un nuovo modo di vivere la passione per il cibo

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Fausse mayonnaise à la pêche et groseilles- Falsa maionese alla pesca e ribes

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Tarte aux prunes et fenouil sauvage (sans moule)- Crostata alle susine e finocchio selvatico

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Polpette de lapin et pomme de terre, sauce yaourt aux herbes

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Soupe froide de concombre, yaourt et raisin, tout en légèreté

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Mon été italien : le marché, le jardin et un manuscrit ;-)

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Mon été italien : la mer, la terre… (partie I)

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Cremolato aux figues et cannelle (et deux bonnes adresses à Rome)

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Cake léger à la ricotta, myrtilles et citron (sans beurre)

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Gnocchi de pois chiches à la peperonata

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Septembre à Paris : news pâtissières et culinaires (Tous au restaurant, Stéphane Glacier, Pierre Hermé, Fauchon, Conticini…)

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Granité sicilien aux amandes – Granita alle mandorle come a Stromboli

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