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Cadeaux gourmands

Marmelade d’oranges

Marmelade d’oranges

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Marmelade de citron à la vanille et Limoncello inspirée de Tessa Kiros

Marmelade de citron à la vanille et Limoncello inspirée de Tessa Kiros

Une marmelade de citrons, bien parfumée, avec son caractère inimitable pour nous faire rêver de soleil, de bleu et de mer (et d’Italie pour moi). De ses hivers froids et limpides où les seuls fruits lumineux sont les oranges et les citrons, colorés et fiers sur les arbres. Le citron est un de ces fruits magiques, amis de tous les ingrédients et des cuisines du monde.

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Pangiallo : gâteau de Noël aux fruits, typique du Latium

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Le panettone : la vraie recette italienne (au levain)

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Baci di Alassio, biscuits aux noisettes et chocolat typiques de la Ligurie

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Zelten : gâteau italien aux fruits secs et confits typique de Noël

Zelten : gâteau italien aux fruits secs et confits typique de Noël

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Cuccidati ou buccellato : biscuits siciliens fourrés aux figues typiques de Noël

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Zaletti ou Zaeti : biscuits vénitiens au maïs

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Cavallucci di Siena, biscuits croquants italiens de Noël sans beurre et sans oeufs

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Caponata sicilienne d’artichauts, celle de l’hiver et de Noël

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Offelle di Parona : biscuits sablés italiens (cadeaux gourmands)

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Digestives Biscuits de Pascale Weeks

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