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Régimes & occasions

Les recettes d’Un déjeuner de soleil peuvent s’adapter à différents types de régimes.

Salade mélangée aux olives, céleri et carottes comme en Italie

Salade mélangée aux olives, céleri et carottes comme en Italie

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Rôti de porc aux figues (et conseils de cuisson)

Rôti de porc aux figues (et conseils de cuisson)

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Semifreddo al limone (parfait au citron et limoncello)

Semifreddo al limone (parfait au citron et limoncello)

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Aubergines au chocolat ou la parmigiana dolce typique d’Amalfi et de Sorrento

Aubergines au chocolat ou la parmigiana dolce typique d’Amalfi et de Sorrento

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Scarole sautée aux olives, raisins et pignons comme à Naples

Scarole sautée aux olives, raisins et pignons comme à Naples

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Zuppa inglese, le trifle italien à la crème et au chocolat

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Frittata à la scamorza fumée

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Aubergines grillées puis marinées aux herbes

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Glace miel et cannelle (sans oeufs)

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Tajine de poulet au citron et aux olives

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Salade marocaine de lentilles, oignons et tomates

Salade marocaine de lentilles, oignons et tomates

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Pavlova aux myrtilles, mûres et Limoncello

Pavlova aux myrtilles, mûres et Limoncello

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