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Régimes & occasions

Les recettes d’Un déjeuner de soleil peuvent s’adapter à différents types de régimes.

Saltimbocca alla romana: escalopes de veau au jambon (Trattoria)

Saltimbocca alla romana: escalopes de veau au jambon (Trattoria)

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Coings au vin rouge (Barolo?) – Cotogne al vino rosso

Coings au vin rouge (Barolo?) – Cotogne al vino rosso

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Soupe de chou et salami piquant – Zuppa di verza con soppressata calabrese

Soupe de chou et salami piquant – Zuppa di verza con soppressata calabrese

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Budino de pommes de terre et pommes (sans gluten)

Budino de pommes de terre et pommes (sans gluten)

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Beurre de noix de cajou maison – Peanut butter?

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Salade de mâche, pomme et noix de cajou – Insalata tutta verde agli anacardi

Salade de mâche, pomme et noix de cajou – Insalata tutta verde agli anacardi

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Couronne des rois à l’épeautre – Brioche al farro e fior d’arancio

Couronne des rois à l’épeautre – Brioche al farro e fior d’arancio

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Calissons aux cerises et fleur d’oranger

Calissons aux cerises et fleur d’oranger

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Délicieux calissons d’Aix, les vrais ;-)

Délicieux calissons d’Aix, les vrais ;-)

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Cocktail au Champagne, grenade, clémentine, Limoncello et tanti auguri!

Cocktail au Champagne, grenade, clémentine, Limoncello et tanti auguri!

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Giuggiulena: nougat sicilien au sésame et amandes

Giuggiulena: nougat sicilien au sésame et amandes

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Moelleux aux épices, chocolat blanc et… Buon Natale!

Moelleux aux épices, chocolat blanc et… Buon Natale!

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