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Régimes & occasions
Les recettes d’Un déjeuner de soleil peuvent s’adapter à différents types de régimes.
Soupe de cresson aux herbes et mascarpone
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Mousse de fromage blanc, coulis de mangue au jasmin
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Risotto aux vongole, ail et safran
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Cappuccino de topinambour à l’orange
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Salade tiède de chou rouge aux myrtilles
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Sorbet chèvre et romarin
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Mais où se sont cachées les huîtres Marennes-Olérons?
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Cappelletti in brodo
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Choux comme un Paris-Brest d’après Conticini pour la Saint-Valentin
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Smoothie tonique pour l’hiver
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Spaghetti aux tomates du Vésuve, câpres et origan
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Crème “chocolathée” à l’agar-agar
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