Végétarien

Oignons nouveaux et pomme verte poêlés

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Pâtes au pesto d’herbes, pousses d’épinards et roquette

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Velouté d’asperges et avocat

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Sauce à la menthe

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Risotto aux petits pois, risi e bisi comme à Venise

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Oeufs mimosa

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Mayonnaise : comment la réussir et la rattraper (recette et astuces)

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Gougères au fromage

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Risotto à la betterave et à la ciboulette

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Velouté de pommes de terre et persil

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Soufflé de pommes de terre

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Soupe toscane à l’épeautre (zuppa di farro della Garfagnana)

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