Chaussons aux épinards et gorgonzola
…pour la dorure 1. Laver les pousses d’épinards. Dans une poêle, faire revenir l’échalote émincée avec 2 cs d’huile d’olive puis verser les épinards. Faire cuire à feu moyen à…
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Curry végétarien aux pois chiches
Curry pois chiches épinards recette végétarienne Coloré, réconfortant, aux milles parfums d’ailleurs, léger, gentil… ce curry végétarien aux pois chiches et aux épinards a tout pour lui. Avec en plus…
Pâtes conchiglioni farcies à la ricotta et aux épinards (ou chèvre et cresson)
…ricotta et aux épinards. Vous pourrez même les préparer à Noël si vous souhaitez un plat végétarien ou de maigre (et c’est économique). En Italie, avec les pâtes au four…
Rugelach salés au pesto d’épinards et pistaches
…(dont je vous ai parlé ici) où les rugelach se mariaient à un pesto d’été. J’ai fait avec ce que j’avais sous la main (en hiver 😉 soit des épinards…
Pâtes au pesto d’herbes, pousses d’épinards et roquette
…les détails bientôt ! Pesto d’herbes, épinards et roquette Pâtes au pesto de persil, menthe, pousses d’épinards et roquette (pour 4 personnes) 360 g de pâtes sèches au format long…
Salade de pintade aux fruits (légère et facile)
…la salade verte (ou épinards et mâche) et la pomme, cette salade de pintade se conserve deux jours au frais. Ajoutez le épinards, la pomme et les noix au dernier…
Chaussons aux blettes comme en Basilicate
…et gorgonzola Chaussons aux épinards et gorgonzola. Recette apéritif facile Voir la recette Spanakopita : tourte grecque épinards feta Recette de la tourte aux épinards et à la feta avec…
Curry végétarien à la banane
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…
Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
Seiches à la sauce tomate toscane (seppie in zimino)
…des épinards (ou des petites blettes, les bietoline). Cette sauce à base de tomates, oignon, ail, céleri, carotte et épinards s’appelle en Toscane zimino. Elle est souvent utilisée pour assaisonner…
Salade gourmande de poulet rôti
……de tous les jours à tous ! Salade de poulet rôti (endive, épinards, pomme, orange…) Salade de poulet rôti aux épinards, pommes, endives, raisins… (pour 2 personnes en plat léger…
Focaccia verte, blanche et rouge aux couleurs d’Italie (recette et vidéo)
…sauf que dans la sèche il n’y pas d’eau. Ce qui change ce sont les quantités. concentré de tomate poudre d’épinards (c’est juste des épinards séchés et réduits en poudre,…