Le miel, un ingrédient magique en cuisine (conseils d’utilisation et recettes)
…en Provence) mais en plus l’apiculteur doit être très lié à la saison de floraison. Au point que souvent il y a une véritable transhumance des zones à d’autres, selon…
…en Provence) mais en plus l’apiculteur doit être très lié à la saison de floraison. Au point que souvent il y a une véritable transhumance des zones à d’autres, selon…
…belles pincées d’origan séché, ou, à défaut des herbes de Provence 1 càs de concentré de tomate le jus d’un citron jaune une belle pincée de paprika une belle pincée…
Tomates farcies Ah les tomates farcies qu’est ce que c’est bon ! Et si gai, convivial, à déguster sous la tonnelle ou dans un jardin un soir d’été en Provence…….
…le net), sumac (épice du Moyen-Orient à la saveur particulière et chaude). Vous pouvez remplacer par des herbes de Provence, de la coriandre en poudre… à vous de vous amuser…
…herbes de Provence Le miel : un ingrédient magique en cuisine ! Le miel : un ingrédient magique en cuisine ! Conseils d’utilisation Voir la recette La levure de boulanger…
…yeux : concombre : j’ai utilisé des petits concombres type libanais goûteux et peu aqueux, les concombres moyens de Provence iront très bien aussi, ou bien un grand concombre classique….
…huile d’olive eau sel épices herbes de Provence ou origan Crackers au maïs et aux graines (recette vegan) Imprimer la recette 4 sur 1 vote Crackers ou biscuits apéritif au…
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…
…de chou-fleur au fromage. Pour tout vous dire, une amie, Silvia, m’avait offert un succulent poulet fermier, Label rouge St Sever (français 😉 qu’elle avait gagné (vous trouverez son histoire…
…protégées par un label. Tout s’explique 🙂 Pour revenir à la cette crème elle a un ADN italien sans aucun doute. Ultra simple juste un peu longue (les artichauts doivent…
…di Colonnata (il jouit du label d’origine IGP). C’est un lard blanc, travaillé selon une très ancienne méthode probablement qui date du temps des romains. Très pur et fin, il…