Crème lait d’amandes Versione italiana più giù Des petites crèmes très parfumées, au bon goût d’amandes et de cette douce liqueur italienne parfaite dans les gâteaux : l’Amaretto. Je vous…
Versione italiana più giù Un billet aussi rapide que la recette 😉 Des truffes toutes simple, profondément chocolatées et au petit goût d’Italie avec l’Amaretto (à ne pas confondre avec…
…de gourmandise (grâce à l’amande mise en évidence par l’Amaretto) qui marche toujours sous toutes les formes, comme beaucoup d’associations classiques d’ailleurs… ça doit être chimique ;-). Vous pouvez reprendre…
…(la courge magique). Bon, ce cake a l’air tout noble grâce aux amandes, amaretti (qui remplacent en partie le sucre), l’orange et l’Amaretto. Mais je dois vous avouer qu’il est…
…le caramel + 60 g pour la crème) 3 oeufs entiers (150 g) 3-4 amaretti moyens secs ou moelleux (recette ICI) 2 cs de rhum 1 cs de liqueur Amaretto…
…d’orange confite ou de pruneaux (de bonne qualité) – 40 g de raisins secs – 1 cs de cacao – 1 oeuf entier (50 g) – Rhum ou Amaretto –…
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
…– 1 oeuf – 2-3 cs de sucre – 2 cs de liqueur Amaretto ou Marsala ou autre, sucre glace 1. Préparer la pasta frolla (version 1 ou 2) Version…
…e marrons glacés 3. Crème au lait d’amandes et Amaretto – Crema alle mandorle e Amaretto 4. Glaces aux marrons confits – Gelato ai marroni 5. Semifreddo au chocolat –…
…ed infine il dolce-acidulo delle amarene essicate (non candite), dal sapore puro e concentrato… Un amaretto che rimane femminile e gentile, buono a qualsiasi ora. Vi invito a prendere un…
…jaune d’oeuf – 14 amaretti secs (recette maison ICI), environ – 2 càc de cacao – Marsala ou Maraschino ou Zibibbo ou Amaretto ou un vin blanc sec ou doux…