"label/Paris" - Un déjeuner de soleil

Tarte aux oignons caramélisés

…penser à rien à d’autre. Rien à voir mais je suis ravie de ce soleil d’hiver à Paris (oui il fait froiiiiid) et je ris un peu car il a…

Confit d’orange de Conticini

…le site organise aussi un joli concours sur le thème chocolat (jusqu’au 15 mars), si vous voulez participer c’est ici. samedi 7 avril à Paris à la Librairie Gourmande (horaire…

Financiers châtaigne et orange (sans gluten)

Versione italiana più giù Les financiers sont pour moi sont intimement liés à la France et en particulier à Paris, leur ville de naissance. Ils sont uniques en leur genre,…

Granité aux framboises et champagne (ou prosecco)

Versione italiana più giù La soleil brille, l’air est tiède, doux, Paris est lumineux et je rêve de granité….que dis-je, de granita. Quand j’ai dans la bouche ces cristaux de…

Cuisinez la pasta avec Garofalo et gagnez un dîner pour deux personnes !

…dîner pour 2 personnes (voyage et hôtel compris) à Paris au très beau restaurant Il Carpaccio de l’hôtel Le Royal Monceau – Raffles Paris – le livre Un déjeuner de…

Pizza, brioche, pain: quelle farine utiliser (gruau, manitoba…) et où la trouver

…la découverte) on la trouve aussi sur le site bébé au naturel, épicerie Rap à Paris ou chez Metro. – Farine de gruau : dans certaines grandes surfaces ou épicerie…

Salade caprese à la mozzarella fumée

…car elle a la texture et la fraîcheur de la mozzarella de bufflonne et en plus un petit goût fumé. À Paris je l’ai trouvée chez Simone e Nicola (une…

Boeuf fondant, brebis des Pyrénées et caviar d’aubergines inspiré de Stéphane Jego et gagnez un dîner chez L’Ami Jean avec votre riz au lait

…avec l’imagination et la patience. L’inspiration vient directement du Chef du bistrot (désormais bien connu, il fête ses 10 ans) L’Ami Jean (27 rue Malar à Paris), Stéphane Jego que…