Poivrons verts friggitelli Avant que l’air des vacances ne me quitte et que Paris, cette ville si pétillante et gourmande, me reprenne, je tenais à vous parler, dans la série…
…Marché ou Gilles Vérot ou Rap à Paris par exemple, en ont (mais ce n’est pas fréquent). Je vous conseille de demander à la vôtre. On en trouve aux foires ou certains…
…fines, les marchés mais aussi sur le net. En France, certaines épiceries fines italiennes (comme Rap 15, rue de Rodier dans le 9° à Paris ou en ligne Les 4 Gourmets, Bien…
…inspirant. Ce sorbet faisait partie d’un dessert beaucoup plus élaboré, une sorte de Paris-Brest noisettes citron (j’ai l’art de séparer et simplifier ;-), du pâtissier Lucien Gautier (de l’hôtel George…
…le Latium (incontournable) et en Campanie. Mais j’en mange aussi à Paris quand je suis prise de nostalgie. En Sardaigne, on y ajoute souvent aussi du safran (c’est très bon,…
…saison côté lumière à Paris (fin d’automne, début d’hiver, snif) j’ai hésité sur le type d’équipement… puis finalement j’ai réussi à tout faire en lumière naturelle, guettant la météo tout…
…ingrédient très répandu que l’on trouve facilement en grande et moyenne surface (rayon exotique ou bien avec le lait concentré) ou bien dans des épiceries fines ou asiatiques à Paris…
…nombreuses productions de qualité de par le monde (pas qu’italiennes, d’ailleurs la DEl Monte est pas mal et j’en ai goûtée des provençales délicieuses) grandes ou petites, labéllisées ou bio…….
…finalement chez des fournisseurs pro, puis sur le net puis à Paris chez Detou (l’institution) que j’en ai trouvé facilement et depuis, sauf exceptions, autres envies ou dépannage, je ne…
Festival des Influenceurs Culinaires : retrouvez-moi samedi 17 septembre Petite actualité. Samedi 17 septembre (à Paris, aux Folies Bergères si si 😉 aura lieu le Festival des Influenceurs Culinaires. Cette…
…(dans le Paris-Brest) ou bien la crème pâtissière à la pistache. – La recette est inspirée du Chef Éric Fréchon (idée géniale des crêpes dentelles pour remplacer la pâte feuilletée)…
Gagnez deux ateliers Toscoro Tour avec Edda Onorato le 20 mai à Paris Aujourd’hui un petit jeu concours juste pour vous : gagnez des places (20 en tout !) pour…