Hot cross buns (petits pains anglais de Pâques)
…classique du livre Cookies, Muffins & Co. de mon amie Pascale Weeks et dont je vous ai souvent parlé. Notamment j’ai gardé le mélange raisins oranges confites au lien de…
…classique du livre Cookies, Muffins & Co. de mon amie Pascale Weeks et dont je vous ai souvent parlé. Notamment j’ai gardé le mélange raisins oranges confites au lien de…
…thés), un ouvrage complet sur le thé, Le dessert était presque parfait de Pascale Weeks (c’est juste une recette marginale par rapport au livre sur les desserts mais bien expliquée)…
…d’un joli livre instructif dont je vous ai parlé et que je vous racommande : Le dessert était presque parfait de Pascale Weeks. Plus classiquement, elle les servait avec un…
…d’un joli livre très utile (pour une fois, j’ai été sage et j’ai suivi à la lettre 😉 Le dessert était presque parfait de Pascale Weeks dont je vous ai…
…volaille du Sud Ouest de génération en génération, depuis 1963. Leur poulets jaunes sont labelisés, c’est le premier Label Rouge de France (suite en français plus bas, après les photos…
…Dans ce cas, il se récolte de fin septembre à la mi-novembre (cela dépend beaucoup de la température externe) Il est labélisé Label Rouge (depuis 1997) et est appelé ainsi car…
Versione italiana più giù Il y a quelques temps, je suis partie à Bruxelles avec Pascale pour rencontrer Françoise (du blog Saveurs Croisées) et d’autres bloggueurs belges adorables (Françoise, une…
…avec une patte 😉 bien française. Avec mes compagnes Pascale et Anne nous avons joué le jeu, imaginé ensemble la recette, nous l’avons testée, goutée, modifiée et enfin nous avons…
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…
…de chou-fleur au fromage. Pour tout vous dire, une amie, Silvia, m’avait offert un succulent poulet fermier, Label rouge St Sever (français 😉 qu’elle avait gagné (vous trouverez son histoire…
…protégées par un label. Tout s’explique 🙂 Pour revenir à la cette crème elle a un ADN italien sans aucun doute. Ultra simple juste un peu longue (les artichauts doivent…