Clafoutis aux mirabelles

…est moins ferme du fait des prunes fraîches) d’un livre que j’aime beaucoup et dont je vous ai parlé Le dessert était presque parfait de Pascale Weeks. Clafoutis aux mirabelles…

Chocolat chaud à l’eau (à l’ancienne)

…La recette a été inspirée dans les proportions (même si c’est un ancien classique) d’un livre dont je vous ai souvent parlé Le dessert était presque parfait de Pascale Weeks

eton mess fraises

Eton mess aux fraises

…très joli livre sur la pâtisserie anglo-saxonne que j’ai depuis des années et qui me plait toujours autant, précis, frais, simple Cookies, muffins and co. de mon amie Pascale Weeks….

Cobbler aux myrtilles

…me suit notamment inspirée de Donna Hay (qui utilise du lait fermenté qui donne un super moelleux) et de Pascale Weeks et de son livre Cookies, muffins & co. où…

brownie fondant facile

Brownie très fondant (fudgy)

…l’inverse (sec). – La superbe recette avec quelques mini modifications vient du livre Le dessert était presque parfait de Pascale Weeks que j’aime beaucoup et dont je vous ai parlé….