…sparendo) o i frutti di bosco. Io ci ho tuffato delle more selvatiche. La consistenza è piacevolissima, acquosa-setosa. Sereno, dolce e trasparente week a tutti! P.S. Aggiornamento: una parte del…
…il pomodoro, giusto per rimanere in tema. Il bello del calzone è il suo essere un panino speciale, pieno di sorprese e tutto calduccio. Senza parlare del ruolo svuotafrigo. E’…
…ispirata dal connubio hermeniano Mogador: cioccolato al latte e frutto della passione, la dolcezza che incontra l’acidulo profumato. Visto che mi rimaneva un po’ di polpa di frutto della passione…
…e a contemplare l’oblo’ del forno per evitare di dover buttare bastoni carbonizzati. Incredibile, dopo un po’ riesco anche a dare una forma più o meno uguale a tutti ;-)….
…italiana L’inverno è la stagione dei cavoli (non del cavolo eh), tondi o con i bozzi, dai colori tenui, sono sempre belli e salutari. Questo piatto è nato contemplando il…
…fine inverno per G2 Kitchen. Il bistrot, le sue vetrine dorate, i suoi decori antichi, i menù con piatti di cucina di casa, alcuni con il profumo del burro, delle…
…G2 Kitchen. Se ve lo siete persi è anche uscito il numero d’inverno, potete scaricarlo QUI. Ho usato, sotto consiglio del pescivendolo, la guancia della rana pescatrice, ottima se la…
…stagionatina. Ho giusto sostituito il limone con del pompelmo in ricordo di una bella serata con il Pompelmo della Florida dove una bravissima blogger francese, Mamina, ci ha preparato un…
…biscuits dans le dictionnaire de l’Accademia della Crusca qui date de 1691. La version que nous connaissons aujourd’hui a été inventée, parait-il, par un pâtissier-boulanger de Prato, Antonio Mattei, il…
…sono stati inventati dai monaci del Nord Italia e del Sud della Francia con i resti di pane. La forma ricorda le braccia incrociate e rapprensenta la trinità. Il bretzel…
…cosa sola (quella del ristorante o a portar via) da noi ha mille significati. Basta che si tratti di un lievitato, dolce, salato, ripieno….puo’ chiamarsi pizza. La pizza pasqualina umbra…un…
…frolle) des baba, des délices au citron, des choux à la crème, de tartes… La grande fête et pas que le dimanche :-). Je me souviens aussi que lors de…