Recettes de Sicile
Recettes de Sicile. Arancini ou arancine Nouveau rendez-vous avec notre petit tour dans la cuisine régionale italienne. Après le Latium, la Toscane, la Lombardie, la Campanie, le Piémont et l’Émilie…
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Courgettes à l’aigre-doux comme en Sicile
Courgettes à l’aigre-doux comme en Sicile Aujourd’hui je vous propose un des antipasti ou accompagnements siciliens que nous aimons beaucoup et qui en deux temps trois mouvements font la part…
Dîner d’été en Sicile : sept recettes italiennes
…D’autres recettes siciliennes Recettes de Sicile Recettes typiques de Sicile de l’entrée au dessert Voir la recette Sicile et la mer. Recettes d’été pour un dîner italien (caponata, semifreddo, parmigiana…)…
Sicile : Vingt bonnes adresses gourmandes. les meilleures !
Bonnes adresses gourmandes en Sicile : arancini, granite, restaurant, pâtisserie Suite à mon tour itinérant en Sicile, je ne pouvais ne pas vous partager, après plus dix ans, mes bonnes…
Réveillon de Noël en Sicile : cinq recettes irrésistibles
…sardines comme en Sicile Pâtes aux sardines comme en Sicile. Faciles et magiques Voir la recette Morue à la sauce tomate comme en Sicile Morue à la sauce tomate comme…
Arancini au jambon et mozzarella comme à palerme en sicile
Arancini “burro” : au jambon, petits pois et fromage. Un délice sicilien Aller à la recette Arancini au jambon, petits pois et mozzarella comme à Palerme en Sicile ! Un…
Voyage magique en Sicile, quelques cartes postales
…très envie de redécouvrir le coeur de la Sicile avec mes yeux d’adulte, passionnée de cuisine et de voyages. La Sicile gorgée d’histoires, des belles et des tristes, une terre…
Salamureci, soupe froide de tomates cerise comme à Favignana, en Sicile
Soupe froide aux tomates, ail et pain typique de Favignana en Sicile Aller à la recette Salamureci, la soupe froide aux tomates cerise ail et basilic typique de Sicile, notamment…
Curry végétarien à la banane
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…
Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
Glace à la pistache avec pâte de pistaches de Sicile – Gelato al pistacchio
…Sicile, de Bronte (j’en parle d’ailleurs dans mon livre). Une crème froide gorgée d’Italie. Ma passion pour les glaces n’est plus à prouver et elle remonte très loin. Je vis…
Bonnes adresses en Sicile
Pastine di mandorle Comme promis, après mon voyage en Sicile, mon mood recettes siciliennes (ça va passer 😉 voici quelques bonnes adresses surtout gourmandes. Mes coups de coeur, des restaurants…