Infusion de cacao Après une jolie palette de produits italiens à Turin, revenons en France ou en Belgique 🙂 Depuis la rentrée, j’ai fait quelques belles découverts de produits gourmands……
…le côté viril comme le guanciale (oui le même qu’on utilise pour la carbonara et que j’ai acheté récemment au Salone del Gusto à Turin 😉 Le côté végétal est…
…dire cela fait plus d’un an que je voulais tester et là j’avais ma délicieuse pâte de noisettes achetée à Turin au Salone del Gusto, je n’avais plus d’excuses) et…
…Après les bonnes adresses à Paris, à Rome, à Turin… nous allons donc au sud. Les lieux se situent pour la plupart sur la côte occidentale (de Cefalù a Erice)…
…que je vous propose. Je l’ai servi avec une pâte à tartiner de ‘luxe’ 😉 au gianduia de Guido Gobino, découverte à Turin et qui est aussi vendue chez Les 4 Gourmets. Mais bon…
…livre quelques bonnes adresses. Dans le même esprit que mes bonnes adresses en Sicile, en Sardaigne, à Rome ou à Turin par exemple. Il n’y en a pas beaucoup (je…
…et yaourt (sans gluten) Poires au vin rouge (Barolo) Coings au vin rouge (Barolo) Pêches farcies aux amaretti Recettes de Turin et du Piémont. Bonnet, flan chocolat et amaretti Mousse…
…après ajouter des autres arômes D’autres recettes de chocolat chaud chocolat chaud à l’eau chocolat chaud à la chantilly Viennois Bicerin, chocolat chaud au café comme à Turin chocolat chaud…
…italien ? 2. L’apéro ! Grand moment, l’apéro ou l’aperitivo… et là-dessus vu qu’il est très répandu et relativement moderne (à l’exception de certaines villes du Nord comme Turin, Milan…
…moins sucrée) à base de meringue, crème et fruits. Un délice frais et très facile à réaliser Voir la recette Bicerin comme à Turin La recette italienne du chocolat chaud,…
…et l’histoire de cette boisson délicieuse Voir la recette Bicerin comme à Turin La recette italienne du chocolat chaud, café et chantilly Voir la recette Recettes de desserts au café…
…oh combien gourmande. Assise sur une petite table en marbre dans un bar à Turin, tapissé de miroirs qui dataient de plus d’un siècle, les serveurs qui allaient et venaient…