Agneau mijoté, sauce aux oeufs pour Pâques en Italie
…mijoté aux oeufs et au fromage ? agneau (plutôt l’épaule, désossée ou un agneau de lait) ail oignon romarin oeufs pecorino romano râpé (ou du parmesan) citron huile d’olive vierge…
Résultats de recherche pour label/ail
Soupe froide de tomates, oignons rôtis et burrata
…nouveaux) ail herbes : origan, basilic, persilgraines de fenouil et de coriandre piment en poudre (ou du poivre) burrata huile vierge extra graines pour servir sel La recette détaillée, avec…
Pâtes à la sauce tomate, crème et vodka (penne alla vodka) Avec la vidéo
…: ail, piment et sauce tomate. Désormais, elle se prépare avec de l’oignon et de la pancetta affumicata (lardons fumés). Je vous donne tous les détails pour la préparer dans…
Soupe persane aux légumes, épices et feta
…échalote ail poireau tomate épices : cumin, coriandre, paprika, zaatar… pâte de piment pois chiches cuits feta persil pistaches La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste…
Terrine aux champignons vegan
…morceaux l‘ail. Dans un poêle, faire revenir 3 càs d’huile. Ajouter l’oignon et l‘ail et faire rissoler 2-3 minutes. Baisser le feu et faire légèrement caraméliser pendant 5 minutes. Ajouter…
Chou-fleur sauté au gingembre et au poisson façon riz
…le gingembre. Couper l‘ail en petits morceaux. Faire revenir 3 càs d’huile dans la poêle puis ajouter l‘ail, le poireau et le gingembre. Faire légèrement rissoler (il faudra 4-5 minutes…
Salade italienne de morue et pommes de terre
…pommes de terre ail persil citron huile d’olive vierge extra poivre romarin câpres pistaches La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez…
Mini poivrons farcis au guacamole
…ces minis poivrons farcis au guacamole ? La recette détaillée est juste plus bas, encadrée avocat mûr ail ou oignon piment oiseau ou en poudre huile d’avocat ou d’olive coriandre…
Poulet rôti aux poivrons confits
…sont les ingrédients de ce poulet aux poivrons ? La recette détaillée est juste plus bas, encadrée poivrons rouges bien charnus cuisses de poulet fermier ail oignon rouge huile d’olive…
Pizza all’Andrea (pissalandrea) ou la focaccia à la tomate typique de ligurie
…tomate des Amériques. Adaptée ensuite avec des ingrédients locaux comme les olives taggiasche mais aussi l’ail de Ligurie (qui remplace l’oignon), l’origan et souvent aussi les sardines à la place…
Fregola aux vongole comme en Sardaigne
…très italienne. Voir la recette Risotto aux vongole ail et safran Risotto aux vongole ail et safran recette de chef italien Voir la recette Soupe de pois chiches, orecchiette et…
Travers de porc (ribs), comment les réussir
…piment, coriandre, paprika, épices cajun (paprika, coriandre, fenouil, ail, cumin, piment, thym…) vinaigre de cidre ou vinaigre balsamique sirop d’érable ou sucre de canne ou golden syrup ou miel moutarde…