Sauce caramel beurre salé
…crème caramel et chocolat, bûche chocolat caramel, caramels à la framboise… Le caramel est mon grand ami désormais 🙂 Son principe est simple : on cuit le sucre puis on…
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Terrine aux deux saumons (recette et vidéo)
…càs aneth ciselé, frais ou surgelé 4 brins ciboulette sel poivre noir ou un mélange de poivres Instructions Tapisser le moule à cake (ou même à bûche en métal) de…
Tarte couronne de Noël aux épices et au citron
…un dessert de Noël ou des fêtes qui change de la bûche, qui est très facile, frais, gourmand et même peu sucré que j’ai adoré : une tarte couronne aux…
Crème pâtissière, comment la réussir (recette et vidéo)
…le tout caché par de la pâte sucrée. Voir la recette Zuppa inglese (entremets italien) Recette italienne de la zuppa inglese (entremets crème pâtissière et chocolat) Voir la recette Bûche…
Chouquettes (avec la vidéo)
…Voir la recette Bûche Saint-Honoré à la pistache Une délicieuse recette de fête facile comme un Saint-Honoré avec une base de pâte feuilletée, des choux craquelins farcis de crème pâtissière…
Biscuits sablés à la pistache (avec la vidéo)
…(y compris le praliné) facile et absolument délicieuse. Voir la recette Bûche Saint-Honoré à la pistache Une délicieuse recette de fête facile comme un Saint-Honoré avec une base de pâte…