Key lime pie (tarte au citron vert de Floride)
…vert. Les trois couches de cette tarte au citron vert : sensations Vous avez : le croustillant et le côté gourmand de la base de biscuits le côté soyeux, doux…
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Bombe Alaska pistache passion
…!) composé de deux couches de glace (pistache et fruit de la passion, un binôme absolument sublime qui s’embrasse et se contraste, comme en amour), d’une base de génoise et…
Curry de poulet (en 30 minutes)
…comme moi 😉 du persil plat) Curry de poulet la recette indienne rapide Comment réaliser une base de curry ? C’est ma base (apprise au travers de deux amies indiennes)…
Fraisier maison
…simple, fruité et gourmand. Je vous propose, après la crème pâtissière en vidéo, un fraisier maison tout simple comme je le prépare depuis des années. Avec une base de ganoise…
Gâteau chiffre mangue, fruit de la passion et framboises
…garniture : framboises (ça marche très bien avec des fraises ou des abricots), meringues… Crème pâtissière aux fruits La recette de base de la crème pâtissière avec un fruit (fraise,…
Tarte pizza aux champignons et à la pancetta (super facile !)
…vraiment d’une tarte (plus à la française) mais avec une base de pâte à focaccia/pizza que j’ai réalisée moi-même. C’est croustillant sur les bords et en-dessous, la pâte est moelleuse,…
Bûches et entremets aux fruits : quatorze recettes
…de framboise et ganache montée au chocolat blanc Un superbe gâteau (parfait pour un anniversaire) fruité et très facile à réaliser (et même sans gluten) : base de génoise, crème…
Crumble aux fraises (sans gluten) avec vidéo
…crumble sucrée avec la recette de base Pâte à crumble, recette de base Crumble sucré, recette de base et astuces Voir la recette 1. Proportions pâte à crumble Il faut…
Entremets coco, citron vert et fraises (sans gluten)
…beurre fraises Gâteau avec dacquoise coco, curd de citron vert et fraises. Comment réaliser cet entremets coco, citron vert et fraises ? Deux bases C’est vraiment très simple : Préparez…
Tarte au chocolat sans cuisson super facile (avec vidéo)
…versez-la sur la chocolat en mélangeant vigoureusement afin d’obtenir une crème brillante. Et c’est tout. Il suffira ensuite de la verser sur la base de biscuits. Imprimer la recette 5…
Gâteau chiffre framboise passion
…hi. Pour revenir au gâteau, vous me connaissez désormais, je me simplifie grandement la vie et mise tout sur le goût. Il y a donc une seule base de biscuit…
Risotto au potimarron (avec la vidéo)
…base La recette de base et les proportions pour réaliser un risotto à la perfection comme en Italie. Voir la recette Utilisez un bon riz à risotto (il va tenir…