Pâtes à la sauce tomate, crème et vodka (penne alla vodka) Avec la vidéo
…Aller à la recette Pâtes sauce tomate, crème et vodka (penne all vodka). Histoire, recette et vidéo Petite histoire des penne alla vodka À la base et c’est sur cette…
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Soupe de champignons et de haricots blancs comme en Toscane
…blancs comme en Toscane Une soupe légère, saine, facile et bon marché à base de haricots blancs (cannellini) et champignons. Pour partir dans la campagne toscane. Temps de préparation10 minutes…
Biscuits toscans aux amandes : ossa o stinchi di morto (halloween italien)
…typiques d’halloween (stinchi di morto) Stinchi ou ossa di morto des anciens. biscuits italiens sans beurre à base d’amandes et de blanc d’oeuf, en forme d’os, typique de la période…
Cake au chocolat façon financier
…(que nous adorons à la maison), j’ai tenté avec ma base de financier au chocolat mais en modifiant la cuisson bien sûr et plus dans l’idée d’un gâteau. Le résultat…
Vingt ingrédients indispensables pour cuisiner italien
…la sauce puttanesca comme à Naples Des pâtes avec cette sauce italienne du placard et très savoureuse à base de tomates, câpres et olives Voir la recette Morue à la…
Chou-fleur rôti au curcuma
…fleurette (les “fleur”) de dimension semblable. Garder la base coriace pour une autre préparation comme une soupe par exemple. Dans un saladier mélanger l’huile avec les épices et le sel….
Cocktail passion citron vert de Adriano (sans alcool)
…utiliser des ingrédients qui à la base ne sont pas froids. N’oubliez pas de filtrer ! Imprimer la recette 5 sur 1 vote Cocktail fruit de la passion et citron…
Pandoro farci à la crème à l’orange et fleur d’oranger
…pinceau imbiber la base de la brioche avec de la fleur d’oranger (2 càs environ) Garnir cette base avec 2/3 de la crème. Ajouter quelques dés d’orange confite Recouvrir avec…
Amaretti aux noisettes cacao et orange confite
…bien 15 jours mais ils donnent le meilleur d’eux-même après un ou deux jours. Variantes : sur cette base vous pouvez remplacer les noisettes par des noix ou des amandes…
Limoncello spritz
…citron et servir de suite. Notes Conseils : Pas de conservation, comme tous les cocktails ! Variantes : sur cette base vous pouvez ajouter un peu d’apérol ou même de…
Mafé poulet (à la sauce de cacahouètes)
…les épices sont un signe de luxe). Pour les légumes, j’y ai mis de la tomate bien sûr (la base) la patate douce, des oignons mais aussi des poireaux (pas…
Potage de Crécy (aux carottes)
…sous forme de purée (donc plus dense et avec des pommes de terre) et peut se déguster à température ambiante. C’est une jolie base, vous pouvez la considérer comme support…