Entremets Melba aux pêches et aux framboises

…l’on retrouve les fruits en version presque nature avec le croustillant des meringues. Vous avez du remarquer que j’aime beaucoup me lancer dans les entremets. Au fond les bases sont…

Pavlova aux myrtilles, mûres et Limoncello

…Hay, j’ai craqué. Et j’ai bien fait. Enfin, autre avantage, histoire de vous donner encore plus envie, c’est non seulement facile mais vous pouvez très bien préparer les bases à…

Tarte clémentine chocolat

…recettes de bases et tous les conseils pour la réussir Et voilà une tarte facile, qui change un peu et dont toutes les bases peuvent se préparer bien à l’avance….

Bûche aérienne au citron et limoncello

…chantilly, il fallait bien un vrai gâteau… et donc une bûche ! Une bûche au citron pleine de soleil, presque du Sud de l’Italie si ce n’est que le bases

tarte citorn frangipane cedric pernot

Tarte au citron inspirée de Cédric Pernot

…suis sûre, rendent ce gâteau encore plus spécial. Mais bon je me suis limitée à trois bases (je n’ai plus les mêmes forces qu’avant :-). Servez-le avec une salade de…

Tarte au café façon crème brûlée

…a juste deux bases simples : une pâte sucrée que j’ai personnalisée et parfumée et une crème brûlée au café (réalisée avec un espresso de grande qualité, celui Illy, ce…