Biscuits noisettes Je m’amuse toujours quand le lis les noms de certaines anciennes recettes italiennes, c’est pragmatique, plein d’humour et d’habitude on s’en souvient sans effort. C’est le cas de…
Biscuits craquelés au citron Ces petits biscuits au citron, craquelés et moelleux (du moins tous frais 😉 ont le charme des biscuits légers, parfumés, délicats, gentils avec ce contraste de…
Biscuits craquelés au chocolat, tout légers Succombez à ces biscuits craquelés au chocolat, beaux, tout légers en bouche (bon je ne sais pas niveau calories 😉 avec une superbe texture…
Biscuits à la cannelle et à la cardamome, faciles et parfumés Essentiels, croustillants, parfumés, gentils… ces biscuits sablés à la cannelle et à la cardamome sont à avoir toujours sous…
…peu plus) étaler la pâte à 3 mm environ d’épaisseur. À l’aide d’un emporte pièce, former des biscuits. Supersposer les chutes de pâte pour reformer des biscuits (si la pâte…
Biscuits au beurre de cacahouètes Les biscuits au beurre de cacahouètes d’Outre-Atlantique m’intriguent depuis longtemps. Comme beaucoup, j’ai goûté sur place ce beurre en version classique sur une tartine avec…
Glace aux speculoos L’autre jour je vous ai proposé ces merveilleux biscuits que sont les speculoos et aujourd’hui c’est le tour de la glace aux spéculoos (pour recycler des restes…
…biscuits, embaumant de leur parfum toutes les maisons. Il s’agit de biscuits scandinaves : suédois ou finlandais ou norvégiens et mêmes estoniens ou danois, lettoniens, typiques des fêtes, souvent très…
…parfaite des biscuits à la confiture Voir la recette Pepparkakor (biscuits épices) Biscuits suédois aux épices Voir la recette Shortbreads au citron Des biscuits anglais délicieux, parfumés au citron, fondants…
Biscuits fraise Versione italiana più giù Une recette avec la pâte sucrée d’hier et bien sûr des fraises (on ne s’en lassera jamais n’est-pas ?). J’ai cédé aux premières Mara de…
Galettes bretonnes Il y a comme ça des biscuits indémodables qui nous attirent depuis toujours et se laissent dévorer sans presque nous en apercevoir. C’est le cas des galettes bretonnes…
Biscuits épicés façon gingerbread Un petit air de fêtes et de Noël commence à se faire sentir par ici… surtout avec ces biscuits de blanc vêtus, épicés, moelleux, doux, au…