…presque aucune énergie. En gros il faut juste attendre, c’est bon et presque léger. J’aime cette cuisine slow, de vrai bistrot d’antan où, au fond, on arrivait à sublimer tout…
…des recettes de bistrot (dès le prochain billet on revient à la cuisine italienne 😉 mais avec une recette du Ritz. Qui n’est pas vraiment un bistrot à vrai dire…
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
…Kitchen. Les vitrines des anciens bistrots, dorées, décorées et le souvenir de ces plats fumants, parfumés au beurre, sans façons, comme chez ma grand-mère maternelle. Je me suis dite que…
Versione italiana più giù L’idée d’origine était de vous présenter un plat très français et de bistrot…plus exactement un potage classique, velouté et délicieux qui pour moi symbolise la France…
Tarte aux oignons Versione italiana più giù Encore un petit tour français (de bistrot), après la soupe et les crêpes, cette magnifique tarte aux oignons. D’accord ce n’est qu’une tarte…
…faire une version à moi, hybride, il y a celles de deux livres de cuisine classique et de bistrot que j’aime beaucoup : Les 200 meilleures recettes de bistrot de…
…bord du Fisherman Wharf près de la mer donc. En soi l’endroit n’a vraiment aucun intérêt, très touristique. Par contre ce bistrot, dans le sens anglosaxon du terme ;-), né…
…aimiez le bistrot, la haute gastronomie ou juste une cuisine créative, vous pouvez y allez à deux et ne payer que pour une personne ! Réservations à partir du 7…
…des desserts des trattoria mais égalmement des restaurants, des bistrots. Au fond c’est des poires au vin non ? C’est aussi un des premier desserts (avec le tiramisù 😉 que…
…j’avais envie de vous proposer cette recette de bistrot qui pour moi est un bijou (et plait beaucoup aux hommes, bon à savoir ;-). Et comme Mamina avec sa blanquette…