Poulet pané cuit au four à tomber !
…Les ingrédients du poulet pané sans friture blancs de poulet chapelure ou panko (en épicerie asiatique ou en ligne) oeufs sauce srirascha (en grande surface rayon du monde ou épicerie…
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Comment réaliser des chocolats maison ? Trois méthodes et dix recettes
…La recette et la vidéo pas à pas. Voir la recette Chocolats blancs au praliné pistache Une recette de chocolats maison (y compris le praliné) facile et absolument délicieuse. Voir…
Gratin de chou aux pommes de terre et au fromage (végétarien)
…haricots, chou et légumes La recette traditionnelle (et délicieusement réconfortante) de ce potage typique de Toscane, très végétal, léger et nourrissant à base de haricots blancs, chou et légumes. Voir…
Parmigiana d’aubergines (recette et vidéo)
…g parmesan 1 gousse ail 1-2 piments oiseau feuilles basilic 3 oeufs farine huile de friture (arachide…) huile d’olive vierge extra sel poivre Instructions Laver les aubergines et retirer le…
Cookies tout chocolat aux noix de pécan
…pécan 30 g cacao poudre non sucré 1 oeuf 1 càc bicarbonate alimentaire ou levure chimique 1 pincée sel Instructions Préchauffer le four à 170°C (chaleur tournante) ou 180°C (chaleur…
Réussir les pâtes carbonara : recette, astuces et vidéo
…au speck Le pecorino par du parmesan fraîchement râpé L’oeuf entier per deux jaunes d’oeufs D’autres recettes de carbonara Pâtes à la carbonara traditionnelle Pâtes à la carbonara aux artichauts…
Cookies au chocolat et aux noisettes à tomber !
…coupées en deux 1 oeuf 1 càc bicarbonate alimentaire (ou levure chimique) 1 pincée sel Instructions Préchauffer le four à 170°C (chaleur tournante) ou 180°C (chaleur statique). Dans un saladier…
Biscuits napolitains (ou le recyclage des restes)
…1 oeuf 1 belle pincée cannelle 1 zeste citron jaune non traité 1 pincée fleur de sel Pour la garniture 150 g génoise au cacao ou nature ou reste de…
Biscuits au cacao et au sarrasin
…1 gros oeuf entier 1 à 2 càs cacao en poudre non sucré 1/2 càc bicarbonate de sodium alimentaire en grande surface ou de levure chimique Instructions Dans un saladier…
Cookies aux cacahouètes et chocolat
…ordinaire T55 ou T65 (ou la moitié de farine d’épeautre blanche T70) 1 oeuf 4 g bicarbonate alimentaire (ou de levure chimique) 110 g cacahouètes torréfiées et salées, hachées grossièrement…
Desserts sans oeufs : vingt-cinq recettes
Recettes de desserts sans oeufs : crèmes, gâteaux, biscuits Vous avez envie d’un dessert simple, facile, qui fasse plaisir mais il vous manque un des piliers : les oeufs !…
Tarte à la pistache et fleur d’oranger
…40 g maïs farine fine (magasin bio) ou de fécule de pommes de terr ou d’amandes en poudre 1 oeuf 70 g sucre glace 1 pincée sel Pour le praliné…