Ceviche de cabillaud à la mangue et à l’avocat
…: j’ai utilisé des cébettes (tout petits oignons nouveaux typiques d’ici) mais vous pouvez opter pour des oignons nouveaux, des oignons, rouges ou même blancs ou dorés coriandre fraîche gingembre…
…: j’ai utilisé des cébettes (tout petits oignons nouveaux typiques d’ici) mais vous pouvez opter pour des oignons nouveaux, des oignons, rouges ou même blancs ou dorés coriandre fraîche gingembre…
…essentiellement une soupe de légumes (qui changent au fil de saisons et des régions) et très souvent de légumineuses (haricots blancs, coco rouges ou pois chiches). À laquelle on ajoute des protéines (du jambon, de…
…un à la fois, les deux oeufs (en attendant l’absorption du premier oeuf avant d’ajouter le second). Beurre et fariner (avec l’amidon ou la farine) un moule rond de 18…
…1 casserole 1 panier vapeur 1 petit mixeur Ingrédients 1 gros chou-fleur ou deux moyens très blancs, fermes et sans tâches 150 g yaourt blanc à la grecque 2 càs…
…ou truffes avec du chocolat blanc Truffes chocolat blanc, coco et citron vert Truffes chocolat blanc coco et citron vert, une merveille ! Voir la recette Chocolats blancs au praliné…
…Italie ! Fraîche, légère avec du thon, des tomates, des poivrons des olives… Voir la recette Salade de haricots blancs et thon à l’italienne Une recette classique italienne, facile, fraîche…
…pois chiches par des haricots blancs (ce sera un peu plus crémeux et moins dense) remplacer la coriandre par des feuilles d’épinards, du persil, du basilic… ajouter un peu plus…
…blancs et asperges sautées Une recette facile, savoureuse, végétale parfaite pour l’apéritif Voir la recette Tartines de patate douce, houmous de petits pois et chèvre (sans gluten) Tartine à base…
…(dans ce dernier cas il faudra les cuire le double de temps) ou même, pour aller vite hi hi par des haricots blancs en boîte, du coup il faudra simplement…
…pâtes, des pizzas… Il y en a pour toutes les occasions ! La plupart du temps, quand j’en trouve j’achète plutôt des champignons bruns au lieu des blancs car plus…
…sans moule. Parfait pour recycler des blancs d‘oeuf. Voir la recette Gâteau fruit de la passion, mangue et framboises Une recette facile et légère de gâteau chiffre à base de…
…avec les oignons des carottes coupées en dés D’autres recettes de viande de boeuf mijotée Queue de boeuf à la romaine Queue de boeuf à la romaine, fondante, savoureuse et…