Houmous aux herbes et à la feta

Houmous aux herbes et à la feta

…pois chiches par des haricots blancs (ce sera un peu plus crémeux et moins dense) remplacer la coriandre par des feuilles d’épinards, du persil, du basilic… ajouter un peu plus…

Tartine aux asperges et fraises

Tartine aux asperges et fraises

blancs et asperges sautées Une recette facile, savoureuse, végétale parfaite pour l’apéritif Voir la recette Tartines de patate douce, houmous de petits pois et chèvre (sans gluten) Tartine à base…

Parmigiana d’aubergines (recette et vidéo)

Parmigiana d’aubergines (recette et vidéo)

…g parmesan 1 gousse ail 1-2 piments oiseau feuilles basilic 3 oeufs farine huile de friture (arachide…) huile d’olive vierge extra sel poivre Instructions Laver les aubergines et retirer le…

Cookies tout chocolat aux noix de pécan

Cookies tout chocolat aux noix de pécan

…pécan 30 g cacao poudre non sucré 1 oeuf 1 càc bicarbonate alimentaire ou levure chimique 1 pincée sel Instructions Préchauffer le four à 170°C (chaleur tournante) ou 180°C (chaleur…

Cookies au chocolat et aux noisettes à tomber !

Cookies au chocolat et aux noisettes à tomber !

…coupées en deux 1 oeuf 1 càc bicarbonate alimentaire (ou levure chimique) 1 pincée sel Instructions Préchauffer le four à 170°C (chaleur tournante) ou 180°C (chaleur statique). Dans un saladier…

Biscuits au cacao et au sarrasin

Biscuits au cacao et au sarrasin

…1 gros oeuf entier 1 à 2 càs cacao en poudre non sucré 1/2 càc bicarbonate de sodium alimentaire en grande surface ou de levure chimique Instructions Dans un saladier…

Cookies aux cacahouètes et chocolat

Cookies aux cacahouètes et chocolat

…ordinaire T55 ou T65 (ou la moitié de farine d’épeautre blanche T70) 1 oeuf 4 g bicarbonate alimentaire (ou de levure chimique) 110 g cacahouètes torréfiées et salées, hachées grossièrement…

Desserts sans oeufs : vingt-cinq recettes

Desserts sans oeufs : vingt-cinq recettes

Recettes de desserts sans oeufs : crèmes, gâteaux, biscuits Vous avez envie d’un dessert simple, facile, qui fasse plaisir mais il vous manque un des piliers : les oeufs !…