Pistaches : vingt recettes de desserts délicieux

Pistaches : vingt recettes de desserts délicieux

…pistache Amaretti moelleux amandes, pistaches et coeur de griotte. Voir la recette Chocolats blancs au praliné pistache Une recette de chocolats maison (y compris le praliné) facile et absolument délicieuse….

Ramen de poulet

Ramen de poulet

Oeufs marinés à la sauce soja comme au Japon Tamago ou les oeufs mollets ou durs marinés à la sauce soja que l’on utilise pour garnir les ramen. Une recette…

Tarte feuilletée aux abricots (sans oeufs)

Tarte feuilletée aux abricots (sans oeufs)

…badigeonner les bords) ou même du miel un peu dilué dans de l’eau car autrement trop sucré badigeonner les bords de la tarte avec un blancs d’oeuf et puis saupioudrer…

Houmous aux tomates cerise

Houmous aux tomates cerise

…dans cette tartinade de tomates rôties remplacer les pois chiches par des haricots blancs type cannellini ou mogettes ou même des haricots Tarbais remplacer le thym par du romarin ou…

Tartines burrata, figues et salami

Tartines burrata, figues et salami

…facile, frais aux saveurs contrastées et parfait pour l’été inspiré de la Chef italienne Maria Amalia Anneda Voir la recette Tartines à la crème de haricots blancs et asperges sautées…

Parmigiana d’aubergines (recette et vidéo)

Parmigiana d’aubergines (recette et vidéo)

…g parmesan 1 gousse ail 1-2 piments oiseau feuilles basilic 3 oeufs farine huile de friture (arachide…) huile d’olive vierge extra sel poivre Instructions Laver les aubergines et retirer le…

Cookies tout chocolat aux noix de pécan

Cookies tout chocolat aux noix de pécan

…pécan 30 g cacao poudre non sucré 1 oeuf 1 càc bicarbonate alimentaire ou levure chimique 1 pincée sel Instructions Préchauffer le four à 170°C (chaleur tournante) ou 180°C (chaleur…

Cookies au chocolat et aux noisettes à tomber !

Cookies au chocolat et aux noisettes à tomber !

…coupées en deux 1 oeuf 1 càc bicarbonate alimentaire (ou levure chimique) 1 pincée sel Instructions Préchauffer le four à 170°C (chaleur tournante) ou 180°C (chaleur statique). Dans un saladier…