Queue de boeuf à la romaine (coda alla vaccinara)
…réconfortant, facile à réaliser, qui fond en bouche et parfait en cette saison. La queue de boeuf est un morceau à revaloriser je trouve, un bon goût de boeuf, facile…
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Goulash (boeuf mijoté au paprika)
…avec les oignons des carottes coupées en dés D’autres recettes de viande de boeuf mijotée Queue de boeuf à la romaine Queue de boeuf à la romaine, fondante, savoureuse et…
Joue de boeuf mijotée à la bière et aux champignons
…D’autres recettes de boeuf mijoté ou braisé Joue de boeuf braisée au vin rouge Boeuf bourguignon Tourte de boeuf mijoté à la bière Guinness Carbonade ou carbonnades flammande Queue de…
Boulettes de boeuf à la thaïe
…pâte de piment… Boulettes boeuf à la sauce soja recette facile Imprimer la recette 5 sur 6 votes Boulettes de boeuf à la thaïe Des boulettes de boeuf moelleuses avec…
Tourte de boeuf mijoté à la bière Guinness
Tourte boeuf bière Cette tourte de boeuf mijoté aux champignons et à la guinness, (beef and guinness pie) très anglaise, est bien savoureuse et réconfortante. Un repas en un seul…
Pâtes façon bolognaise à la sauce de joue de boeuf
Pâtes façon bolognaise à la sauce de joue de boeuf Certains se souviennent sûrement de la joue de boeuf braisée au vin rouge que je vous ai proposée récemment et…
Délicieux boeuf bourguignon de Julia Child
Versione italiana più giù Avec le boeuf bourguigon je joue dans un terrain très traditionnel, un de ces symbole de la belle cuisine française, généreuse et très savoureuse, corsée…
Joue de boeuf braisée au vin rouge
…j’utiliserai plus souvent ce morceau même pour des préparations très différentes. Joue de boeuf braisée au vin rouge (recette et conseils) Joue de boeuf braisée au vin rouge (pour 6…
Boeuf aux oignons à la chinoise
Boeuf aux oignons à la chinoise Aujourd’hui on mange chinois mais avec un plat très simple, avec peu d’ingrédients et à la saveur finalement familière : le boeuf sauté aux…
Brasato al Barolo (boeuf braisé au vin rouge comme au Piémont)
…fond de jus au vin. Juste divin 🙂 Boeuf braisé au vin rouge comme au Piémont (pour 6 personnes) 1,2 kg de rôti de boeuf (contre-filet, viande à fondue..) 1…
Salade de boeuf à la thaïe
…boeuf à la thaïe Salade de boeuf à la thaïe (pour 4 personnes) Pour la viande et la sauce : 1 tranche de faux-filet de viande de boeuf 350 g…
Boeuf fondant, brebis des Pyrénées et caviar d’aubergines inspiré de Stéphane Jego et gagnez un dîner chez L’Ami Jean avec votre riz au lait
Boeuf et brebis des Pyrénées Versione italiana più giù Un viande (le paleron) et un plat finalement du pauvre mais préparé avec amour et patience et surtout qui ne requière…