Couronne de pain de Noël

Couronne de pain de Noël

…(gruau, bonne T45, manitoba… voir cet article sur les farines pour pain avec marques et bonnes adresses) 16 cl d’eau 4 g de levure sèche de boulanger (ou 12 g…

Moussaka végétarienne libanaise

Moussaka végétarienne libanaise

…de l’évasion et de la gourmandise – Si vous ne trouvez pas de bonnes tomates mûres et goûteuses, vous pouvez préparer la sauce avec des bonnes tomates en boîtes concassées….

Pâtes aux courgettes comme en Italie

Pâtes aux courgettes comme en Italie

…pâtes (celles qui sauvent le dîner) quand je trouve de bonnes courgettes et je n’ai pratiquement rien dans le frigo : des pâtes aux courgettes (la pasta alle zucchine) !…

Jus d’orange sanguine, mandarine et camomille

Jus d’orange sanguine, mandarine et camomille

…d’une balade chez Castroni, une de mes meilleures adresses romaines, avec une infusion je crois digestive ou calmante (très romantique). Un vrai festival de fleurs, d’herbes (fenouil, thym…) où dominait…