Pain de mie maison (pan carrè)
…pain de mie complet. Ou bien, si vous êtes gourmands, vous pouvez préparer du pain au lait ou carrément une brioche (mais là je m’égare). Il existe plusieurs recettes, je…
Résultats de recherche pour label/brioche
Tarte au citron inspirée de Cédric Pernot
…très soigné, vivant autour de ce pâtissier et de ses pâtisseries… que j’ai eu la chance de goûter. Je me souviens encore de cette brioche aux pralines que j’ai dégusté…
Confiture de figues à la vanille
…tellement mes moments en Italie. Idéal pour le petit déjeuner avec la brioche sans pétrissage par exemple 🙂 La figue est forcément sucrée… j’aurais pu l’associer à d’autres saveurs comme…
La Chef Factory à Lyon et ses secrets culinaires
Les secrets de la Chef Factory Les quenelles, la volaille de Bresse en demi-deuil, la tarte à la praline ou le saucisson brioché ça nous parle n’est-ce pas ? C’est…
Entremets au panettone, crème pâtissière et chocolat façon zuppa inglese
…recette maison est ICI) ou, à défaut, une bonne brioche aux raisins Cerises Amarene du Cantiano (une trentaine), ou, à défaut des Griottines ou des griottes au sirop ou à…
Meilleures recettes et souvenirs 2014 !
…un vrai régal ! Meilleures recettes sucrées 2014 SUCRÉ 1. Tarte tropézienne : une gâteau qui n’est pas une tarte 😉 mais une brioche fourrée ultra-gourmande et parfumée. Un grand…
Soupe de topinambours et fenouil
Soupe fenouil topinambours Une soupe toute douce aux topinambours et fenouil à accompagner avec la brioche salée de l’autre jour. C’est simple te ça sent l’hiver végétal. Quand je vais…
Fragole a merenda de Sabrine d’Aubergine, un livre de cuisine gourmand et plein de vie
…mais tout y est niveau contenu : brioches, pains (la grande passion de l’auteur), confitures, biscuits, tartes, boissons, gâteaux simples, dips salés, focaccia… Les recettes sont volontairement accessibles (même pour…
Encyclopédie du chocolat (avis)
…brioche, les praliné, la pâte à tarte, pâte à chou… Enfin, il a de très nombreuses recettes des plus faciles à portée de tous (même si on a jamais pâtissé…
Pizza aux cèpes et à la mozzarella
…jour même comme celle de la pizza margherita La bonne farine : j’en ai parlé dans ce billet pizza, pain, brioche quelle farine utiliser ?. Prenez la meilleure possible, parmi…
Glace au sirop d’érable
…goût) par un filet de sirop d’érable. Cette glace est superbe en accompagnement de coings rôtis au four ou, pour plus de gourmandise, avec la brioche au sirop d’érable et…
Pain à l’épeautre
…d’autres pains un peu spéciaux pour les fêtes, vous pouvez essayer ceux-là : bretzels brioche salée pain aux noix pain de seigle petits pains à l’ail et aux fines herbes…