Cake au camembert et aux herbes
…cuisiner que du sucré, nous préparions aussi des petits trucs salés à manger après les cours comme des tartes salées, des cakes ou même du saucisson brioché ;-). Ces bases…
Résultats de recherche pour label/brioche
Sauce caramel beurre salé
…caramel avoir toujours à la maison, ne serait-ce qu’à mettre sur du pain ou une brioche le matin et sourire à la vie (enfin, ça ne suffit pas, mais ça…
Courges : deux menus repas et des idées recettes de brunch avec elles !
…Voir la recette Pain sucré au potimarron et raisins Un pain presque brioche tout moelleux (pan di zucca) Voir la recette Gâteaux moelleux ou muffins au potimarron Des gâteaux tout…
Entremets mousse fruit de la passion coeur de marrons
…chocolat avec une texture parfaite et que des blancs d’oeufs Voir la recette Pandoro farci à la mousse de marrons Pandoro (brioche italienne de Noël en forme d’étoile) garni de…
Pets de nonne (beignets de pâte à choux)
…est permis 😉 typiques notamment de l’Est. Des beignets soufflés composés de pâte à choux et donc différents des autres beignets de carnaval à base de pâte à brioche ou…
Pâte à tarte à la main (recette, vidéo et conseils)
…ordinaire T55 (il est important de ne pas utiliser de farine pour pain ou brioche c’est à dire riche en gluten car ici on ne recherche pas de souplesse mais…
Vingt recettes de goûters à emporter pour les enfants (cake, biscuits…)
…vous pouvez même les réaliser avec les enfants. Et si vous cherchez d’autres idées de goûters (à déguster aussi à la maison comme des brioches, compotes, mousses ou des crêpes…
Quelle levure utiliser pour les cakes, gâteaux, pancakes ?
…de boulanger, qui sert pour le pain, brioche, pizza… Vous en trouvez en grande surface au rayon gâteau et parfois farine ou dans des magasins spécialisés pâtisserie. C’est un produit…
Bûche roulée aux marrons et myrtilles (recette et vidéo)
…au fruit de la passion, coeur de crème de marrons et meringue. Facile, sans gluten et fabuleux ! Voir la recette Pandoro farci à la mousse de marrons Pandoro (brioche…
Beignets (castagnole) farcis à la crème de pistaches
…sont plus des beignets et oui ! Les beignets sont par définition frits sinon c’est des brioches ou des cakes 😉 En tous cas, vous pouvez le cuire au four…
Focaccia verte, blanche et rouge aux couleurs d’Italie (recette et vidéo)
…T45, gruau, manitoba. J’en parle dans ce billet pizza, brioche, pain : quelle farine utiliser ?. Et personnellement, j’utilise beaucoup la Spadoni pro (PZ3 ou Manitoba) que je trouve en ligne…
Tarte légère aux nectarines (avec la vidéo)
…coco refermer la tarte façon tarte rustique utiliser comme base une pâte à brioche comme dans cette tarte briochée aux prunes D’autres recettes de desserts avec les pêches Tarte pêches…