Pastiera napolitaine (avec la vidéo)
…glace avant de servir D’autres recettes napolitaines de pâques que je dégustais chez ma nonna Casatiello, la brioche salée napolitaine Casatiello, la brioche couronne, salée et gourmande, typique de Pâques…
Résultats de recherche pour label/brioche
Mannele ou Manala, petits bonshommes briochés pour la Saint Nicolas
Mannele La Saint-Nicolas est une jolie fête, du Nord, plus ancienne et plus symbolique du père Noël :-). Et les Männele ou Mannala ces sympathiques bonshommes en brioche, ne peuvent…
Beurre maison : recette et conseils
…bien sûr l’utiliser aussi pour une brioche par exemple ça marche bien (et mais pas pour les biscuits car il contient moins de matière grasse et plus d’eau) – L’aromatiser…
Beignets au sucre comme à la boulangerie
…friture ? Alors en fait si ce n’est pas frit ce n’est pas un beignet mais une brioche (et oui !), donc oui vous pouvez réaliser des brioches au four…
Galette des rois aux framboises
…friandises aux enfants dans une chaussette (superbes souvenirs !) mais j’aime beaucoup cette tradition de la brioche ou de la galette. C’est bon convivial et, comme pour la bûche, à…
COLORS
…au sésame et agar-agar Biancomangiare al sesamo e agar-agar Brioche aux raisins et à la crème épicée Girelle all’uvetta e crema speziata Brioche feuilletée ou croissant Brioche sfogliata o croissant…
Idées cadeaux : livres de cuisine (Partie I)- Cookbooks :-)
…sentirsi a New York. Ricette golose raccontate con un tono carinissimo e pieno di trucchetti. Brioches Nicolas Bernardé Pour les amoureux des brioches au beurre sous toutes ses formes. On plonge…
Pain maison (sans machine à pain) : recette de base et astuces
…qui l’aurez fait. En plus, vous n’avez besoin pratiquement d’aucun ustensile (et pas de machine à pain). Un peu comme dans mon article sur la pizza ou celui sur la brioche,…
Mille feuilles de crêpes dentelle à la vanille et sauce au caramel
…dégustez-la seule en verrine avec des fruits ou bien étalez-la sur une pâte à brioche comme dans la brioche suisse ou la brioche roulée à la crème et aux pépites…
Zippulas, beignets de carnaval italiens (recette et vidéo)
…un grande brioche au fromage typique de Pâques. De quoi s’emmêler les pinceaux… Les zeppole en Italie désignent des gâteaux (enfin, il y a aussi des versions salées 😉 frits…
Beignets de carnaval napolitains (graffe)
…cette brioche enorbée de sucre et d’un moelleux merveilleux. Oui vous avez bien lu, c’est presque un petit nuage. Et vous savez pourquoi ? Il y a un ingrédient secret,…
Gnocchi violets au gorgonzola et pommes
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…