Gâteau à la ricotta et pêches rôties
…ricotta : 300 g de ricotta, dans l’idéal fraîche de brebis ou de vache. À défaut, opter pour du brousse ou du brocciu corse 220- 240 g de sucre 180…
Résultats de recherche pour label/brousse
Cheesecake ricotta et chocolat (sans cuisson)
…garniture, crème ricotta chocolat : 300 g de ricotta (dans l’idéal fraîche de brebis ou à défaut du brocciu frais ou du brousse), ou à défaut de la ricotta industrielle…
Pardulas, tartelettes à la ricotta, citron et safran typiques de Pâques
…consistance de la pâte) 2 c à s d’huile d’olive 1 pincée de sel Pour la farce : 500 g de ricotta fraîche de brebis ou de brousse ou de…
Boulettes de poisson à l’italienne
…ricotta brousse ou brocciu 1 oeuf 1 zeste citron jaune non traité 10 feuilles persil plat 2 càs parmesan chapelure ou panko : chapelure de pain de mie Sel Essentiel…
Tarte fine aux tomates
…tournesol 1 càs ricotta brebis ou brousse ou brocciu 1 càs ciboulette 1 càs pecorino ou parmesan (facultatif) sel poivre huile d’olive vierge extra Instructions Préchauffer le four à 200°C…
Raviolis à la ricotta oeuf coulant (avec la vidéo)
…par Edda Onorato (@undejeunerdesoleil) Quels sont les ingrédients de ces raviolis à la ricotta et coeur d’oeuf coulant ? farine oeuf (entier et jaunes) ricotta (ou brousse ou brocciu, la…