Eton mess à la rhubarbe

…jeunes mais aussi des brunch plus formels avec les adultes. La maman apportait souvent le dessert et le premier que j’ai goûté était justement l’Eton mess. Tout simple : de…

Tartelettes aux pêches (sans cuisson)

…le temps. Ces tartelettes sont un délice avec la crème délicate, les dés de fruits frais… Idéales comme dessert d’été ou même pour un brunch ou un goûter. En plus…

Huit recettes de brioches pour Noël

…les brioches ! J’en raffole et pendant les fêtes c’est une bonne occasion d’en faire pour les partager au petit déjeuner, au brunch ou au goûter durant ces moments suspendus…

tarte citron cuite four type flan recette

Tarte au citron cuite au four

…déjeuner ou le brunch. Voir la recette Panna cotta aux blancs d’oeuf parfumée au yuzu Une ancienne panna sans gélatine ni agar agar avec une texture super soyeuse et un…

tarte asperges gorgonzola recette facile

Tarte aux asperges et au gorgonzola (sans moule)

…au chèvre, figues et courgettes Une recette très facile, rapide, savoureuse et étonnante à servir en entrée ou lors d’un brunch Voir la recette Tarte rustique aux asperges Une tarte…

creme feta herbes pois chiches croustillants

Tartinade à la feta et pois chiches rôtis

…vent frais de Grèce (chère à mon coeur). Du crémeux, du contraste, des parfums… un apéro facile, rapide, gorgé de protéines 😉 (parfait aussi pour un brunch ou un petit…

glace minutes sans sorbetiere banane myrtilles sans sucre

Glace minute banane myrtille (nice cream)

…ou le brunch. Voir la recette Gâteau ou cake à la banane tout simple sans laitages Un gâteau à l’huile d’olive pour recycler des bananes, moelleux, parfumé et très facile….