...et bons volatiles ! QUELLES VOLAILLES CHOISIR ET COMMENT LES CUISINER CONSEILS GÉNÉRAUX POUR LES CHOISIR ET LES PRÉPARER Qualité Choisissez toujours la qualité :...
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Boulettes de poulet au jambon blanc, sauce avocat yaourt
...de viande blancs de poulet de qualité (type Label rouge) 120 g de jambon blanc de qualité, en tranches 60 g de parmesan fraîchement râpé 1 petit pain au lait...
Gâteau aux amandes et au citron (sans beurre et sans gluten)
...discrète du citron. Aujourd’hui c’est un gâteau traditionnel protégé par le label Slow Food. Les desserts de la Sardaigne sont souvent très simples...
Crème de haricots Tarbais, pommes et poires sautées à la vanille
...saveurs très familières et rassurantes non ? Vous pourrez tranquillement leurrer vos convives 😉 Cette recette je l’avais imaginée pour Le Haricot Tarbais Label Rouge il...
Risotto à l’Ossau-Iraty, fraises et piment...
...Arborio) 1 litre environ de bouillon végétal bien chaud (si possible fait maison) 130 g de Ossau-Iraty moyennement affiné 40 g de beurre 12 fraises Ciflorette Label Rouge ou...
Tajine de poulet au citron et aux olives
...et olives Tajine ou tagine de poulet au citron confit et aux olives (pour 6 personnes) 6 cuisses de poulet fermier (Label rouge…) ou un poulet entier en morceaux 4...
Haricots Tarbais : infos pratiques et conseils de cuisson
...Dans ce cas, il se récolte de fin septembre à la mi-novembre (cela dépend beaucoup de la température externe) Il est labélisé Label Rouge (depuis...
Gâteaux moelleux au potimarron et muesli
...Ceci est particulièrement vrai dans l’achat des denrées alimentaires. Nous pouvons choisir librement à qui donner notre argent mais aussi à qui faire confiance :...
Crêpes sans gluten au cacao et sauce à la mangue
...(bio, label rouge ou plein air) une pincée de sel beurre Accompagnement : 200 g de chair de mangue (fraîche ou surgelée) 100 g de sucre de canne roux complet...
Poulet gratiné à la moutarde, pain d’épices et amandes
...Label Rouge) (200 g chacun) 8 tranches environ de pain d’épices 3 cs d’amandes moutarde, sel, poivre et huile d’olive Préchauffer le four à 180°C. Y...