...Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les...
Résultats de recherche pour -label/cèpe
Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes
...fermier (la qualité fera toute la différence). Chapon de pintade fermier à l’orange et aux cèpes (pour 4-6 personnes) – 1 chapon de pintade en morceaux ou 6...
Soupe veloutée de Grana Padano, cèpes sautés et sablés salés
Soupe veloutée de Grana Padano, cèpes sautés et sablés salés Cette soupe veloutée au Grana Padano accompagnée de cèpes sautés et de...
Poulet à la crème et aux champignons
...champignons Très accessibles partout 😉 : blancs de poulet : dans l’idéal fermier, c’est meilleur champignons : dans l’idéal les bruns ou encore mieux si...
Ravioli de potiron, sauce au gorgonzola et cèpes sautés
...France) 1 ou 2 cèpes moyens, bien fermes 1 petite pomme rouge quelques graines de courge huile d’olive vierge extra sel et poivre 1. Frotter les cèpes (voire les rincer...
Gâteau aux amandes et au citron (sans beurre et sans gluten)
...discrète du citron. Aujourd’hui c’est un gâteau traditionnel protégé par le label Slow Food. Les desserts de la Sardaigne sont souvent très simples...
Haricots Tarbais : infos pratiques et conseils de cuisson
...Dans ce cas, il se récolte de fin septembre à la mi-novembre (cela dépend beaucoup de la température externe) Il est labélisé Label Rouge (depuis...
Tajine de poulet au citron et aux olives
...et olives Tajine ou tagine de poulet au citron confit et aux olives (pour 6 personnes) 6 cuisses de poulet fermier (Label rouge…) ou un poulet entier en morceaux 4...
Risotto à l’Ossau-Iraty, fraises et piment...
...Arborio) 1 litre environ de bouillon végétal bien chaud (si possible fait maison) 130 g de Ossau-Iraty moyennement affiné 40 g de beurre 12 fraises Ciflorette Label Rouge ou...
Crème de haricots Tarbais, pommes et poires sautées à la vanille
...saveurs très familières et rassurantes non ? Vous pourrez tranquillement leurrer vos convives 😉 Cette recette je l’avais imaginée pour Le Haricot Tarbais Label Rouge il...