Bonbons de glace vanille et chocolat façon bomboniera
…chocolat de couverture) 1 belle càs de beurre de cacao en poudre ou d’huile de pépins de raisins 1. Préparer la glace la veille. Dans une casserole mélanger la crème…
…chocolat de couverture) 1 belle càs de beurre de cacao en poudre ou d’huile de pépins de raisins 1. Préparer la glace la veille. Dans une casserole mélanger la crème…
…un peu de beurre fondu (ou de beurre de cacao sur la pâte cuite et refroidie. – Pour s’organiser : vous pouvez préparez la pâte la veille ou l’avant-veille et…
…ou au lait de couverture 1 càs d’huile neutre ou de beurre de cacao en poudre noix de coco râpée pour décorer Instructions INSTRUCTIONS Pour un moule à bûche 25-30×10…
…joconde cacao et une ganache montée Gâteau chiffre aux deux chocolats (sur une base de pâte à tarte et deux ganaches) Gâteau chiffre fraise coco (sur une base de pâte…
…Pour le financier au chocolat 4 blancs oeufs 120 g 150 g chocolat noir à 60 ou 70% de cacao 15 cl crème de coco ou de crème fleurette entière…
…à la pistache cuites à la casserole Voir la recette Crème légère au cacao (budino du cioccolato) La recette italienne du budino al cioccolato, un flan/crème léger au cacao Voir…
…recette Biscuits à la cuillère au cacao Des biscuits à la cuillère faciles et légers au cacao Voir la recette Madeleines au miel Madeleines au miel super moelleuses et parfumées…
…1 càs de cacao pour renforcer le goût j’utilise une petite partie du chocolat râpé que j’ajoute à la fin (ainsi les morceaux vont fondre tout doucement donnant une super…
…sucré et fond mieux) Cacao Barry, Valrhona, Michel Cluizel sinon du chocolat blanc dessert de Nestlé 8 càc quinoa soufflé ou (plus authentique 20 g environ de riz soufflé (si…
…délicieux. Voir la recette Bûche roulée noire et blanche (biscuit au cacao et ganache montée au chocolat blanc) Une bûche de Noël facile, légère avec une texture divine Voir la…
…Truffes aériennes aux deux chocolats et limoncello. Uniques ! Voir la recette Truffes coco et cacao au lait concentré sucré (Beijinho) Des truffes faciles et rapides avec juste trois ingrédients…
…g chocolat blanc dans l’idéal de couverture (marque Valrhona, Cacao Barry…) moins sucré et plus facile à manier car plus de beurre de cacao 60 g crème liquide entière ou…