Lassi à la mangue et rose… un peu de cuisine indienne
…elle accompagne la mangue mais si vous n’aimez pas vous pouvez tranquillement l’omettre ou ajouter une épice comme la cannelle ou la cardamome. Lassi al mango e rosa Versione italiana…
…elle accompagne la mangue mais si vous n’aimez pas vous pouvez tranquillement l’omettre ou ajouter une épice comme la cannelle ou la cardamome. Lassi al mango e rosa Versione italiana…
…– 1 cs abondante de gingembre frais râpé – une pincée de cannelle et de cardamome en poudre – sel Passer au mixeur avec le yaourt : la pomme coupée…
…à base en général de sirop de sucre ou de miel, avec des épices (cannelle, cardamome, safran…), des jus de fruits ou des fleurs (fleur d’oranger ou rose). D’ailleurs le…
…ça a plus de goût mais bon si vous avez des invités faites sans 😉 – Vous pouvez remplacer la vanille par de la cannelle ou de la cardamome par…
…speculoos 2. Confiture de mirabelles à la cardamome 3. Confiture de myrtilles aux épices 4. Crème ou confiture de de marrons 5. Pâte à tartiner au chocolat au lait et…
…En soi la base du fromage est assez neutre, on peut donc aussi en faire une version sucrée avec de la cardamome et du miel par exemple (mais c’est moins…
…cordes. Je vous ai d’ailleurs proposé différentes recettes comme la raïta, le kulfi à la cardamome, le lassi à la mangue, le poulet Balti, sauce Haram Massala… Et puis en…
…fleur d’oranger Glace au potimarron et chocolat Glace à la cardamome Glace à la lavande Glace à la ricotta Glace au sabayon Parfait glacé à l’huile d’olive et fruits d’été…
…l’eau. La vanille aussi peut être substituée par une autre épice comme la cannelle ou la cardamome ou même de l’extrait d’amande amère si l’on souhaite cette saveur plus prononcée….
…Moyen-Orient (avec du yaourt et de la cardamome). C’est bien sûr très facile à réaliser mais cela demande une petite touche et de l’attention par rapport à la panna cotta…
…les fraises par des framboises ou un mélange de fruits rouges (frais) ou même aromatiser la chantilly différemment avec du zeste de citron ou de la cardamome par exemple Tarte…
…semoule) ou des abricots secs, des pruneaux.., d’autres épices (vanille, cardamome, épices à pain d’épices….). Et vous pouvez le servir avec un coulis de fruits ou du caramel par exemple….